Игорь Гусев

Дворцовая кулинария

  • 4.00€

  • Ex Tax: 3.74€

В книге рассказывается о питании высших слоев общества разных народлв в различные исторические периоды. Описываются этикет, традиции, нравы знати и государственных особ - фараонов, исператоров, королей, - связанные с приемом пищи. Особое внимание уделено характерным особенностям национальных придворных кухонь, используемым в них продуктам и технологии приготовления пищи. Приведено большое количество рецептов блюд, в том числе и редко встречающихся в литературе

  • ISBN/EAN: 9854331911
  • Availability: In Stock
  • Condition Used, light usage traces
Book
Condition Used, light usage traces
Publisher Харвест
Author Игорь Гусев
Cover Hardcover
Number of pages 510
Year of issue 1998
Language Russian
Country Russia, Belarus

Write a review

Note: HTML is not translated!
    Bad           Good

  • Дворцовая кулинария